成都初印象:火锅串串

林野在成都的

成都初印象:火锅串串

林野打了个哆嗦,但最后还是勾上了——来都来了,试试呗。

锅底上来,红彤彤的一锅,上面漂满了辣椒和花椒。林野看着那锅,有点心虚:“兄弟们,这颜色……是不是太红了?”

弹幕笑疯:

“哈哈哈哈这才正宗!”

“不红能叫成都火锅?”

“你试试就知道了!”

锅底煮开了,香气扑鼻而来。不是那种单纯的辣,是一种复合的香——牛油的醇厚、辣椒的辛香、花椒的麻,还有各种香料的味道,混在一起,直往鼻子里钻。

林野深吸一口气:“好香!”

他开始下菜。

毛肚,七上八下,十五秒,捞起来,蘸油碟。

放进嘴里的一瞬间,林野的眼睛瞪大了。

“卧槽!”他忍不住爆粗口,“这个、这个太好吃了吧!”

弹幕炸了:

“哈哈哈哈看主播的表情!”

“像发现了新大陆!”

“这就是成都火锅的魅力!”

林野一边嚼一边说:“兄弟们,这个毛肚,又脆又嫩,那个香油蒜泥的蘸料,把味道提升了一个档次。不是单纯的辣,是香,是鲜,是……”

他词穷了,又夹了一片,继续吃。

然后是鹅肠,也是七上八下,捞起来,蘸料,入口。

“这个更脆!”林野眼睛发光,“比毛肚还脆!而且特别吸味,那个汤汁在嘴里爆开的感觉,绝了!”

然后是嫩牛肉、黄喉、郡花……

每一口都让林野发出惊叹。

最后,脑花上来了。

林野看着那个白生生的东西,有点不敢下手。

弹幕开始起哄:

“吃!吃!吃!”

“别怂!”

“尝尝嘛!”

林野深吸一口气,把脑花放进锅里,煮了十分钟。

捞起来,已经变成了灰白色,软软的,颤颤巍巍的。

他夹了一块,蘸了蘸料,闭着眼睛放进嘴里。

嚼了一下。

他睁开眼睛,一脸不可思议:“这个……有点像豆腐,但比豆腐嫩,比豆腐香,还有一种特别的口感,绵绵的,沙沙的……”

他又夹了一块:“真的好吃!”

弹幕笑疯:

“哈哈哈哈真香警告!”

“刚才还不敢吃,现在真香!”

“主播你变了!”

林野一边吃一边说:“兄弟们,真的好吃。你们要是来成都,一定要试试。虽然看着吓人,但吃起来真香。”

一顿火锅,吃了快两个小时。

结账的时候,林野看着账单——两百三。

他咂咂嘴:“有点贵,但值了。”

走出火锅店,阳光照在身上,暖洋洋的。

林野摸着圆滚滚的肚子,对着镜头说:“兄弟们,成都,真好。”

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